OK

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie. Více informací

Pivovar U Supa je nejstarším pivovarem s hostincem v Praze. Jeho kořeny sahají až do 15. století. Najdete jej v nejstarší a nejrušnější ulici Starého města zhruba uprostřed Královské cesty, kde sídlí Univerzita Karlova.

V místech proslulého pivovaru a sladovny se nyní nachází vyhlášený staroměststký pivovar a restaurace „ U Supa“ s unikátní varnou.

Varna, tedy hlavní část celého zařízení, je prosklená a umožňuje hostům sledovat proces vaření piva. Toto unikátní zařízení nenajdete nikde jinde v Čechách. A v Evropě pouze na 4 místech včetně Pivovaru U Supa.

Sládkem pivovaru U Supa Ivan Chramosil, který nese titul emeritní sládek. Ivan Chramosil je v českém pivovarnictví opravdovou legendou. Před studiem Střední průmyslové školy potravinářských technologií v pražské Podskalské ulici se vyučil v pivovaru Staropramen na Smíchově, kam také po vojně nastoupil. V 25 letech dostal nabídku stát se sládkem pivovaru u Fleků, kde působil 44 let.

Pivovar je umístěn v přízemních a sklepních prostorách domu, který byl dříve nazýván Dům U supa, Dům U Kindlů, Dům U Kaplířů, Dům U Kondlů nebo Dům U zlatého supa. Zdobí jej pozdně gotické renesanční klenby. Mimo pivovar se sladovnou zde sídlila v roce 1804 fabrika na bižuterii a roce 1861 světoznámá tiskárna Mercy a zlatník Gindl.

Celetná ulice je z nejstarších a nejrušnějších pražských ulic. Spojovala východní Čechy s hlavním pražským tržištěm Staroměstským náměstím. Její jméno je odvozeno od slova „calty“, pletené housky z kynutého těsta, které nabízeli místní pekaři.

Nyní zde místo pekařů najdete prodejce suvenýrů, občerstvení, turistických atrakcí a světoznámou univerzitu Karlovu univerzitu.

Precllík

Pivovar U Supa, Celetná 22, Praha 1, www.pivovarusupa.cz, +420 734 441 892, info@pivovarusupa.cz, rezervace@pivovarusupa.cz

inPage.cz - webové stránky, doménawebhosting snadno.